Tasting Marche Blog

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Tutti dicono “i love you” Brownie

Un golosissimo dolce very international per fare il pieno di calorie durante la stagione fredda. I Brownie al cioccolato sono una delizia elevata all’ennesima potenza e rappresentano il dolce perfetto per tutti quelli che, come me, amano il cioccolato in tutte le sue forme e varianti. Ricordate però, vanno consumati con cautela altrimenti la dipendenza …

10 buoni motivi per visitare Urbino

Una delle città più belle delle Marche, la splendida Urbino non smette mai di sorprendere, sia che voi siate alla prima visita sia che siate dei profondi conoscitori delle sue bellezze. Io amo molto questa città per la particolare atmosfera che si respira e vi voglio lasciare 10 buoni motivi per trascorrere una giornata nella …

Crema di Fave con Pecorino e Pinoli

La Nostra Crema di fave con pecorino e pinoli. Le fave, uno splendido legume consumato fin dai tempi antichi, sono un alimento prezioso e salutare: nutrienti e poco caloriche, ricche di sali minerali e fibre, eccellenti per preparare infinite ricette. Le fave di Fratte Rosa sono una delle qualità migliori esistenti in natura e ve …

Tagliatelle Rosse della Tradizione

Le Nostre Tagliatelle Rosse della Tradizione.Le tagliatelle rappresentano il formato di pasta all’uovo per antonomasia. Molto antiche, e ormai diffuse ampiamente in Italia, nella tradizione marchigiana, rappresentano un piatto tipico da gustare con un ricco sugo di pomodoro per un pranzo di domenicale o un’occasione speciale. Tasting Marche propone la versione leggera al sugo di …

Spaghetti alla Carbonara

I Nostri Spaghetti alla carbonara. Un piatto tipico della cucina romana, conosciuto in tutto il mondo senza bisogno di presentazioni. Ma se è vero che gli antichi Sabini, progenitori dei Romani, hanno dato le origini alle popolazioni picene, fondatrici delle nostre belle Marche, ci siamo permesse di prendere in prestito questa ricetta e di interpretarla …