Tasting Marche Blog

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Maccheroncini di Campofilone con Carciofi e Pecorino

I Nostri Maccheroncini di Campofilone con Carciofi e Pecorino. I Maccheroncini di Campofilone sono una delle nostre paste preferite e meritano la loro indiscussa fama, perché sono in grado di trasformare anche una semplice ricetta in un piatto da veri chef. Questa proposta che li vede abbinati a carciofi e pecorino ne è la prova, …

Crostata soffice Pesche e Anice

La Nostra Crostata Pesche e Anice. C’è una specialità che rappresenta più di tutti la tradizione dei dolci fatti in casa ed è proprio la crostata, che ci ricorda l’infanzia e ci rallegra il presente. Ognuno ha la sua personale ricetta, noi di Tasting Marche vogliamo che la frutta sia la protagonista assoluta della nostra …

Arista di maiale al Lardo di Alteta

La Nostra Arista di maiale al Lardo di Alteta. Per un arrosto indimenticabile ci sono tanti importanti accorgimenti da seguire: un pezzo di carne scelta, il dosaggio di erbe aromatiche, il tempo di cottura in forno…..e un ingrediente speciale come il nostro: lo squisito Lardo di Alteta. Seguite la ricetta alla lettera e preparerete un …

5 buoni motivi per dirsi “Ti amo” a Grottammare

Palme, aranceti, la Bandiera Blu per la sua spiaggia, l’inserimento tra i Borghi più belli d’Italia del suo centro storico, Grottammare è davvero una delle perle della riviera marchigiana. E il suo fascino particolare la rende perfetta per un pomeriggio romantico con la persona del cuore. Eccovi un mini percorso a tappe per farvi dire …