Protagoniste 4 donne e 4 punti di vista diversi. Parola d’ordine passione. Filo conduttore il cibo in tutte le sue sfumature. Marchio d’origine Regione Marche. Seguiteci e non ve ne pentirete!

A tutti voi che siete “atterrati” in questo blog, benvenuti dalle Tasting Explorer marchigiane che vi accompagneranno in un lungo e incredibile viaggio attraverso il gusto!

Chi siamo? Salutista, Tradizionalista, Intellettuale Golosa e Enoradical- chic: quattro donne e quattro persone diverse, per età, gusti e passioni, che interpretano ogni giorno a proprio modo la cultura enogastronomica di una terra ricca e meravigliosa come la Regione Marche.

Abbiamo scelto, per passione, di metterci ogni giorno in gioco per raccontarvi, attraverso parole e immagini, i sapori, i colori, gli odori, i luoghi e le storie di tanti cibi marchigiani e dei loro produttori, veri artigiani del gusto.

Attraverso quattro punti di vista, cercheremo di condurvi di pagina in pagina in un mondo che è fatto di ricerche e di viaggi, di assaggi e di degustazioni, quelle che quotidianamente facciamo prima di selezionare un prodotto per www.tastingmarche.com. Ma parleremo anche delle mani spesso rugose e callose dei nostri produttori che ci ricevono tra un raccolto di frutta e un altro, o ci descrivono nei dettagli la migliore stagionatura dei formaggi o il segreto per essiccare delle pappardelle all’uovo. Fornai mattinieri, agricoltori custodi, allevatori esperti o produttori di vino da generazioni, in comune hanno la passione per i loro prodotti e per la loro terra.

Ma condivideremo con voi anche le nostre ricette, spesso tramandate da nonne d’altri tempi, o create nelle nostre piccole cucine, e vi insegneremo ad esaltare al meglio sapori per voi forse nuovi attraverso la proposta di Tasting Experiences particolari.

E allora che aspettate a unirvi a noi in questo viaggio? Siete pronti a conoscere o a riscoprire la Regione Marche e le sue specialità? E allora prima di iniziare, conoscete le nostre Tasting Explorers e affidatevi ai loro suggerimenti e alle loro storie. Buona lettura!