Bruschetta al Patè di Olive

La Nostra Bruschetta al patè di olive. La bruschetta è un piatto povero della tradizione contadina che non ha bisogno di presentazioni, noi di Tasting Marche la adoriamo con uno dei prodotti più apprezzati delle nostre colline, le dolci e succose olive verdi qualità Tenera Ascolana, con cui viene realizzato un prezioso patè, come non essere d’accordo con noi?

Tempo: 10 minuti
Difficoltà: Facilissima
pate-olive

Ingredienti per 5 persone:

  • 250 gr di pane casareccio
  • Salsa verde ascolana
  • Olio extra vergine di oliva 5 cucchiai

Ingredienti indispensabili:

Salsa verde ascolana Oleificio Silvestri
Olio extra vergine di oliva Tenero Ascolano Oleificio Silvestri

Facoltativo: Pomodorini tagliati a cubetti

Preparazione:

Tagliare le fette di pane (almeno 1 cm di altezza) e tostarle su una bistecchiera o in un tostapane, l’importante è che non induriscano troppo. Spalmare il patè di olive sul pane caldo, disporle sul piatto e condire con olio extra vergine di oliva, aggiungendo a piacere cubetti di pomodoro per guarnire il piatto.

Buon appetito!

Il nostro consiglio:

La bruschetta è ancora più buona se usate del pane del giorno prima, le fette saranno più integre e il risultato è assicurato!

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