I Nostri Fusilli al pomodoro e basilico. I fusilli sono un formato bello da vedere e buono da mangiare, sono la giusta scelta per chi vuole restare in forma senza rinunciare al piacere della buona tavola, perché ve li proponiamo con un semplice sugo all’ortolana biologico, bello fare la dieta no?
Ingredienti per 5 persone:
- 500 gr di fusilli grano duro semola integrale
- 500 gr di sugo di pomodoro all’ortolana
- Olio extra vergine di oliva
- Sale qb
Ingredienti indispensabili:
Fusilli di grano duro semola Girolomoni
Sugo all’ortolana Agricola San Michele
Facoltativo: Aglio
Preparazione:
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata, nel frattempo scaldare in una padella capiente il sugo all’Ortolana con 3 cucchiai abbondanti di olio extra vergine di oliva, a piacere aggiungere uno spicchio di aglio. Cuocere gli spaghetti per 8 minuti (non oltre), scolarli e versarli nella padella con il sugo, aggiungere un filo di olio extra vergine a crudo e servire.
Buon appetito!
Il nostro consiglio:
Se vi dovessero avanzare dei fusilli potete sempre ripassarli al forno per qualche minuto, aggiungendo dei cubetti di formaggio o del pecorino a scaglie, ed ecco dei meravigliosi fusilli al gratin!