Le Nostre Penne integrali con sugo all’ortolana. Chi pensa che mangiare sano sia sinonimo di cibi insipidi e privi di gusto si sbaglia di grosso. Uno dei piatti più famosi della dieta mediterranea è proprio la pasta al pomodoro; per questo vi vogliamo proporre queste penna integrali con sugo all’ortolana, biologiche, sane ma soprattutto buonissime!
Ingredienti per 4 persone:
- 500 gr di penne rigate grano duro semola integrale
- 500 gr di sugo all’ortolana
- Olio extra vergine di oliva
- Sale qb
Ingredienti indispensabili:
Penne rigate grano duro semola bio Girolomoni
Sugo all’Ortolana bio Coop. Sociale San Michele Arcangelo
Olio extra vergine di oliva Tenero Ascolano Oleificio Silvestri
Facoltativo: Olive nere varietà Leccino
Preparazione:
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata, nel frattempo scaldare in una padella capiente 3 cucchiai abbondanti di olio extra vergine di oliva e aggiungere il sugo all’ortolana. Cuocere le penne per 8 minuti (non oltre), scolarle e versarli nella padella con il sugo, mescolare bene aggiungendo, a piacere, olive nere.
Buon appetito!
Il nostro consiglio:
Per essere in forma e variare la vostra alimentazione, arricchendola di cereali di vario genere, provate anche la pasta al farro; le nostre penne al farro bio sono buonissime anche solamente con un filo di olio extra vergine di oliva e un po’ di formaggio grattugiato, provare per credere!