5 dolcezze Made in Marche per la Tavola delle feste

5 dolcezze Made in Marche per la Tavola delle feste

Ci siamo quasi, i giorni più dolci dell’anno si stanno avvicinando e i nostri consigli su quanto di più goloso viene realizzato nella nostra terra non possono mancare. Eccovi 5 tentazioni a cui è impossibile resistere.

1.  La lonzetta di fichi di Paolo Mencarelli. Un piccolo panetto di autentica bontà, che racchiude quanto di più tipico abbiamo nelle Marche in fatto di dolcezza. Mettetene una fettina nel piattino del dessert, il risultato è da urlo.
2. I Mostazzoli di Rinascimento a Tavola. Dall’originale ricetta Rinascimentale Daniela Storoni ha creato questi biscottini sorprendentemente buoni. Miele, mandorle, limone, cedro candito, uva passa e spezie, questa incredibile delizia è perfetta per accompagnare un vino dolce da fine pasto, Se ci permettete il consiglio, noi li abbiniamo al Passito di Verdicchio Lina di Stefano Antonucci, una coppia da sballo.
3. I Graffioni di Paolo Brunelli. Paolo lavora la nocciola come pochi altri cioccolatieri in Italia e le sue creazioni, come la Torta Brunelli o la celeberrima Crema Brunelli ne sono un esempio. Il bianco, il biondo, il marrone e lo scuro sono gli originalissimi nomi che il Maestro ha dato a queste praline, che racchiudono all’interno una croccante nocciola di Cravanzana immersa in una finissima gianduia, e che sono ricoperte da cioccolato fondente, al latte, al caramello o bianco. Imperdibili.
4. La Tavoletta di cioccolato bianco e Caffè Arabica di Pierre Dolce al Cuore. Riccardo Pelagagge ce l’ha fatta assaggiare quasi per caso, ci è piaciuta tantissimo. La dolcezza del cioccolato bianco arricchita dall’aroma intenso del puro Caffè Arabica, favolosa!
5. I Torroncini di cioccolato bianco e Pistacchi caramellati di Paolo Mencarelli. Questa stagione Paolo ha proposto tantissime novità e i suoi cioccolatini sono stati apprezzatissimi. Questi lingottini sono davvero spettacolari, croccanti e golosi, piacciono davvero a tutti, garantito. Come dimenticare poi il Liquorino alla Moretta di Fano sempre proposto da Paolo Mencarelli. Per concludere in bellezza un pasto ricco e sostanzioso non c’è niente di meglio di questa pralina di cioccolato fondente ripiena di Moretta di Fano. Scordatevi il famoso cioccolatino con “la carica del caffè e l’energia del cioccolato”, questo non teme nessun confronto.
Per tutti voi golosi che state leggendo, sappiate che Paolo, Daniela, Riccardo e Paolo continuano a creare le loro delizie durante tutte le festività, Stefano ci permette di innaffiarle …  con il nostro Store sempre aperto, avete tutto il tempo per cedere alle tentazioni!

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