Bruschetta con Olive e Pomodorini

La Nostra Bruschetta con olive e pomodorini. La dieta mediterranea, riconosciuta dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità, si fonda sull’uso di alcuni alimenti molto importanti, come l’olio di oliva e le verdure. Come non proporvi una bella bruschetta con olive e pomodorini? Un vero inno ai sapori autentici della nostra terra.

Tempo: 10 minuti
Difficolt&agrave: Facilissima
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Ingredienti per 5 persone:

  • 250 gr di pane casareccio
  • Un vasetto di patè di olive verdi
  • Un grappoli di pomodorini maturi
  • Olio extra vergine di oliva
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Ingredienti indispensabili:

Salsa verde ascolana Oleificio Silvestri
Olio extra vergine di oliva Marasca di Oleificio Silvestri

Facoltativo: Origano fresco

Preparazione:

Tagliare le fette di pane (almeno 1 cm di altezza) e tostarle su una bistecchiera o in un tostapane, l’importante è che non induriscano troppo. Lavare e tagliare i pomodorini a spicchi, spalmare le fette di pane con la salsa verde ascolana, aggiungere i pomodorini tagliati, un filo di olio extra vergine di oliva e, a piacere, origano fresco.

Buon appetito!

Il nostro consiglio:

La salsa verde ascolana è una vera delizia e può essere gustata in tanti modi; provatela ad esempio per guarnire un bel piatto di pomodori grigliati, superlativa!

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