Penne all’Arrabbiata

Le Nostre Penne all’arrabbiata. Le penne sono un formato di pasta corta tra i più versatili, adatto per svariati tipi di condimento. Se volete stupire i vostri ospiti preparate le nostre penne all’arrabbiata, il loro gusto energico e piccante li lascerà…senza fiato!

Tempo: 10 minuti
Difficoltà: Facilissima

Ingredienti per 5 persone:

  • 500 gr di penne rigate di grano duro
  • 314 gr di sugo all’arrabbiata
  • Uno spicchio di aglio
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale qb

Ingredienti indispensabili:

Penne rigate di semola di grano duro bio Girolomoni
Sugo all’arrabbiata I sapori dei monti

Facoltativo: Olive nere

Preparazione:

Portare ad ebollizione abbondante acqua salata, nel frattempo scaldare in una padella capiente 3 cucchiai abbondanti di olio extra vergine di oliva e aggiungere lo spicchio di aglio e il sugo all’arrabbiata, lasciandolo cuocere per qualche minuto. Cuocere le penne per 7 minuti (un minuto meno di quanto indicato, non oltre), scolarle e versarli nella padella con il sugo all’arrabbiata, amalgamare bene e far saltare per almeno un minuto, aggiungendo a piacere olive nere. Servire caldissime.

Buon appetito!

Il nostro consiglio:

Il sugo all’arrabbiata è perfetto anche per realizzare dei crostini di pizza, spalmatelo su delle fette di pane casareccio, aggiungete formaggio a cubetti e mettete nel forno caldo per qualche minuto, sentirete che bontà.

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