Negli ultimi tempi mi è capitato spesso di chiamare i nostri apicoltori e trovarli occupati. A volte, dopo la decima telefonata e qualche sms, ho anche perso la pazienza. Poi però sentirli richiamare e dire, con la voce piena di rispetto e devozione, “scusaci, eravamo dalle Api”, fa bene all’umore di noi donne lavoratrici, anzi …
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Voglia di Crescia
Una ricetta semplice, a base di farina, acqua, lievito, olio (poco) e un po’ di sale e pepe. Si può preparare anche in casa, il segreto è quello di cucinarla sul forno a legna…allora diventa un modo davvero speciale di accompagnare salumi e formaggi.
Social Eating in compagnia…con i prodotti di Tasting Marche
Una casa in campagna, gli amici di sempre, un menù tradizionale ma in cui niente è lasciato al caso, qualche ora da dedicare alla cucina… e una bella giornata di sole…ecco alcuni degli ingredienti perché un Social Eating sia davvero una esperienza appagante…in tutti i sensi!
Al B2Beer le Marche conquistano Roma
Metti insieme lo splendido scenario delle show room Emu di Roma, un’organizzazione dedicata alla valorizzazione delle eccellenze, il meglio dei birrifici artigianali d’Italia, meravigliosi tesori di gastronomia e le creazioni di chef di assoluto prestigio ed ecco qua B2Beer, l’evento organizzato da Excellence Magazine che ha segnato l’esordio di Tasting Marche nella capitale.