I Nostri Maccheroncini al tartufo estivo. La pasta all’uovo è uno degli ingredienti con cui il prezioso tartufo si sposa meglio. Basterà quindi unire uno dei formati di pasta all’uovo più apprezzati nella nostra regione con scaglie di meraviglioso tartufo estivo, per dare vita ad un piatto di maccheroncini davvero indimenticabile!
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Bruschetta ai due Tartufi
La Nostra Bruschetta ai due tartufi. Uno dei prodotti più incredibili che ci offre madre natura è proprio il tartufo, preziosissimo tubero dall’incredibile profumo e inconfondibile sapore. E’ una vera celebrazione alle sue virtù questa bruschetta ai due tartufi, vi lascerà senza parole!
Bruschetta con Tartufo e Pinoli
La Nostra Bruschetta con tartufo e pinoli. Per improvvisare una cena tra amici o soddisfare il più esigente degli ospiti non è necessario sempre passare un giorno intero ai fornelli. A volte basta pochissimo, un paio di ingredienti giusti, un pizzico di fantasia e il gioco è fatto. Provate questa bruschetta con tartufo e pinoli, …
Bruschetta con Olive e Pomodorini
La Nostra Bruschetta con olive e pomodorini. La dieta mediterranea, riconosciuta dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità, si fonda sull’uso di alcuni alimenti molto importanti, come l’olio di oliva e le verdure. Come non proporvi una bella bruschetta con olive e pomodorini? Un vero inno ai sapori autentici della nostra terra.
Bruschetta alla Crema di Fave
La Nostra Bruschetta alla crema di fave. La storia della bruschetta si perde nella notte dei tempi, quando si preparava quella più classica e semplice. Da allora ogni buongustaio ha creato la sua personale versione di bruschetta ed oggi ne esistono davvero per tutti i gusti. Noi siamo particolarmente amanti di quella con la crema …
Bruschetta classica con maggiorana
La Nostra Bruschetta classica con maggiorana. La bruschetta è un antipasto molto comune sulle tavole italiane e con pochissimi ingredienti se ne possono preparare infinite varietà. L’unico ingrediente che non può mancare è un eccellente olio extra vergine di oliva, poi in pochi minuti potete creare la vostra personale bruschetta. Una di quelle che piace …
Pappardelle con Pecorino e Fave
Le Nostre Pappardelle con pecorino e fave. Le fave sono un legume conosciuto e consumato da millenni e hanno pertanto una lunghissima tradizione gastronomica. Da sempre trovano il loro complemento ideale nel formaggio pecorino, con cui formano un sodalizio perfetto. Come non proporvele per realizzare un superbo piatto di pasta? Provate le nostre pappardelle con …
Fagioli Solfì con Olio e Salvia
I Nostri Fagioli solfì con olio e salvia. Quando si ha a disposizione una della qualità di fagioli più preziose è facile creare ricette e pietanze prelibate. Bastano i nostri fagioli solfì e un ottimo olio extra vergine di oliva per un preparare un contorno perfetto per ogni occasione, come quello che vi proponiamo in …
Minestra di Cicerchia e Patate
La Nostra Minestra di cicerchia e patate. Legumi, olio extra vergine di oliva, prodotti dell’orto, ecco come questi semplici ingredienti possano realizzare pietanze gustose ed incredibilmente salutari. E’ dalla nostra tradizione contadina che abbiamo ripreso questa minestra di cicerchia e patate, siamo sicure che non vi deluderà.
Fagioli Solfì in Zuppa di verdure
I Nostri Fagioli solfì in zuppa di verdure. Le zuppe di legumi sono uno dei piatti più sani e nutrienti della nostra tradizione culinaria. Tra tutti i fagioli il fagiolo solfino, o solfì, prodotto nelle Marche è una delle qualità più pregiate e preziose, per la sua buccia sottile e la consistenza cremosa. Ve lo …