Tasting Marche Blog

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Categoria: Ricette Dessert

Frappe, sfrappe e dintorni!

Frappe, sfrappe e dintorni!

C’è chi le chiama chiacchiere, chi le chiama bugie, per noi nelle Marche sono Frappe o Sfrappe e non è Carnevale senza un bel vassoio di questi deliziosi dolcetti fritti….

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Torta soffice all’ anice e ricotta

Torta soffice all’ anice e ricotta

La Nostra Torta soffice all’anice e ricotta. Ci sono dei profumi che restano nella memoria, l’aroma dell’anice è uno di questi, allora lasciatevi inebriare dall’intenso profumo di questa dolce torta,…

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Il profumo delle Marche…

Il profumo delle Marche…

Il profumo dell’anice è uno di quelli che quando sono lontano e chiudo gli occhi mi ricorda casa… per questo Tasting Marche li ha fatti diventare messaggeri della tradizione, spargendoli…

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Arancini di Carnevale….e storie di fritti della tradizione!

Arancini di Carnevale….e storie di fritti della tradizione!

E’ arrivato il Carnevale…una delle feste più golose dell’anno! Anche nella tradizione marchigiana si preparano in casa dolci davvero squisiti e tutti rigorosamente fritti…ecco gli arancini all’anconetana.

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Cheesecake alla Fragola

Cheesecake alla Fragola

Il Nostro Cheese Cake alla Fragola. In cucina gli chef parlano spesso di contaminazioni, perché è davvero entusiasmante creare nuove prelibatezze lasciandosi influenzare da usanze o tradizioni insolite. Noi di…

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Zuppa Inglese alle Fragole e Sapa

Zuppa Inglese alle Fragole e Sapa

La Nostra Zuppa Inglese alle Fragole e Sapa. La zuppa inglese è uno dei dolci al cucchiaio più amati e ve ne sono tante varianti a seconda della stagione! Quella…

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Crostata soffice Pesche e Anice

Crostata soffice Pesche e Anice

La Nostra Crostata Pesche e Anice. C’è una specialità che rappresenta più di tutti la tradizione dei dolci fatti in casa ed è proprio la crostata, che ci ricorda l’infanzia…

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Cicerchiata Marchigiana

Cicerchiata Marchigiana

La Nostra Cicerchiata Marchigiana. Ci sono dolci che evocano immediatamente ricordi di momenti felici, di cucine inondate di profumi inebrianti, di bambini sorridenti intorno ad un tavolo. Tra i tanti…

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Castagnole al Miele

Castagnole al Miele

Le Nostre Castagnole al Miele. Le castagnole sono frittelle tipiche del Carnevale che possono essere fatte in tante varianti. La nostra ricetta è tra le più tradizionali ma con una…

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La Torta al Cioccolato… un amore di tradizione

La Torta al Cioccolato… un amore di tradizione

Cioccolato fondente, zucchero di canna, uova fresche, burro, farina…pochi ingredienti di base per la torta al cioccolato. Tra le più amate dai piccoli…tra le più desiderate dai grandi…un peccato di…

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