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Categoria: Ricette Secondi Piatti

Soufflè al Pecorino Pastorello

Soufflè al Pecorino Pastorello

Il Nostro Soufflè al Pecorino Pastorello. Si diche che il “Soufflè non aspetta neanche il re”…tanto è delicato, per questo va servito appena cotto evitando così che si sgonfi e…

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Insalata di Farro Bio con Pecorino alle Erbe

Insalata di Farro Bio con Pecorino alle Erbe

La Nostra Insalata di Farro Bio con Pecorino alle Erbe. Un’alternativa sempre più diffusa sulle nostre tavole per il pranzo o per la cena è quella del “piatto unico”. La…

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Arista di maiale al Lardo di Alteta

Arista di maiale al Lardo di Alteta

La Nostra Arista di maiale al Lardo di Alteta. Per un arrosto indimenticabile ci sono tanti importanti accorgimenti da seguire: un pezzo di carne scelta, il dosaggio di erbe aromatiche,…

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Insalata di Ceci, Gamberi e Rucola

Insalata di Ceci, Gamberi e Rucola

La Nostra Insalta di ceci, gamberi e rucola.Ottimi alleati per mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata i ceci si prestano a innumerevoli ricette, soprattutto quando si ha a disposizione una delle qualità…

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Insalata di Ceci e Carote

Insalata di Ceci e Carote

La Nostra Insalata di ceci e carote. Le insalate di legumi sono davvero una soluzione perfetta per una corretta alimentazione, ricca di proteine vegetali e povera di grassi. I ceci…

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Polpettine di Ceci

Polpettine di Ceci

Le Nostre Polpettine di Ceci. Uno dei legumi più apprezzati fin dall’antichità, versatile e ricchissimo di principi nutritivi. In cucina poi è un alleato prezioso per preparare pietanze sfiziose e…

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Insalata di Solfì e Filetti di cipolle

Insalata di Solfì e Filetti di cipolle

La Nostra Insalata di solfì e filetti di cipolle. Le insalate di legumi possono rappresentare dei veri e propri piatti unici se combinate con verdure e condite con del buon…

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Frittata di Broccoli e Pancetta

La Nostra Frittata di broccoli e pancetta. Le uova sono spesso una soluzione pratica e poco impegnativa per preparare un piatto veloce, se però volete renderlo speciale e appagare olfatto…

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Salsicce di Fegato e Cicoria

Le Nostre Salsicce di fegato e cicoria. Spesso preparare un buon piatto, stuzzicante e gustoso, può apparire una vera impresa per chi ha poca dimestichezza ai fornelli o dispone di…

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Crostata Salata con Verdure e Pecorino

Crostata Salata con Verdure e Pecorino

La Nostra Crostata Salata con Verdure e Pecorino. Quando si hanno gli ingredienti giusti è davvero divertente scatenare la fantasia e creare nuovi piatti sfiziosi con cui stupire gli amici….

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