I Nostri “Tacconi” di fave con zucchine. I tacconi sono un tipo di pasta tipica del nostro entroterra, legata profondamente alla tradizione contadina. Ve li presentiamo con un condimento d’eccellenza per l’estate: delle tenere zucchine di stagione. Allora perché non deliziarsi con un piatto gustoso e leggero?
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Social Eating in compagnia…con i prodotti di Tasting Marche
Una casa in campagna, gli amici di sempre, un menù tradizionale ma in cui niente è lasciato al caso, qualche ora da dedicare alla cucina… e una bella giornata di sole…ecco alcuni degli ingredienti perché un Social Eating sia davvero una esperienza appagante…in tutti i sensi!
Una colazione all’alba indimenticabile: dal Monte Conero al mare
Sulle coste adriatiche abbiamo una grande fortuna, quella di poter vedere il sole sorgere dal mare. E noi nelle Marche la fortuna l’abbiamo doppia, quella di poter unire il fascino di una camminata nel verde della montagna con la bellezza di una spiaggia deserta e un mare blu tutto per noi. Ecco come organizzare una …
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Polpettine di Ceci
Le Nostre Polpettine di Ceci. Uno dei legumi più apprezzati fin dall’antichità, versatile e ricchissimo di principi nutritivi. In cucina poi è un alleato prezioso per preparare pietanze sfiziose e ricche di gusto, come queste polpettine di ceci, provatele e ne sarete conquistati!
I Custodi della Natura-Parte Prima
Quando ci troviamo di fronte a qualcosa di bello, prezioso, esclusivo, fosse esso un museo, un palazzo storico o un inestimabile tesoro molto spesso dobbiamo chiedere il permesso ad un Custode, perché è lui che vigila, conserva, preserva tanta bellezza. Ma non vi voglio parlare di bellezze artistiche o gioielli, vi voglio parlare di una …
Benvenuti sul Blog di Tasting Marche!
Protagoniste 4 donne e 4 punti di vista diversi. Parola d’ordine passione. Filo conduttore il cibo in tutte le sue sfumature. Marchio d’origine Regione Marche. Seguiteci e non ve ne pentirete!
Oggi come allora…il valore delle tradizioni
Un viaggio tra cibo e tradizioni. Storie scritte con la mano e con il cuore di una tradizionalista, che crede nel valore delle cose belle tramandate negli anni, non solo attraverso nostalgici ricordi ma attraverso esperienze da vivere intensamente e passare alle generazioni future.
“La dolce vita” alla marchigiana
Mentre tutti parlano di come rimettersi in forma per la bella stagione, di consigli e rimedi per andare incontro alla prova costume senza paure, io vi vorrei svelare un paio di segreti, che non credo troverete molto facilmente sul web o negli articoli dei giornali.
Crostini fantasia e bocconcini di Salsiccia
I Nostri Crostini fantasia e bocconcini di salsiccia. Per antipasti, aperitivi, merende o semplicemente per leggeri spuntini serali, i crostini sono sempre graditi da grandi e piccini purché golosi e sfiziosi. Tra le proposte di Tasting Marche non può mancare un piatto fantasioso come questo!
Fonduta di Pecorino con Crostini e Patè di Fave
La Nostra Fonduta di pecorino con crostini e patè di fave. Per una alternativa sfiziosa ad un piatto di pasta o ad una pietanza con formaggi freddi, ecco un modo delizioso per gustare tutto il sapore dei pecorini marchigiani. Provatelo almeno una volta!