Un balzo indietro nel tempo, per scoprire e riscoprire i sapori di un epoca d’oro, quella del Rinascimento Italiano. Tra piatti sfarzosi e ricette a dir poco originali, seguiamo i passi di chi oggi cerca di riproporre sulle nostre tavole tutto il fascino di un mondo tanto lontano quanto indimenticabile! Leggi tutto “Dal Rinascimento alle nostre Tavole: un viaggio alla (ri)scoperta di sapori perduti”
“Tacconi” di fave con zucchine
I Nostri “Tacconi” di fave con zucchine. I tacconi sono un tipo di pasta tipica del nostro entroterra, legata profondamente alla tradizione contadina. Ve li presentiamo con un condimento d’eccellenza per l’estate: delle tenere zucchine di stagione. Allora perché non deliziarsi con un piatto gustoso e leggero? Leggi tutto ““Tacconi” di fave con zucchine”
Social Eating in compagnia…con i prodotti di Tasting Marche
Una casa in campagna, gli amici di sempre, un menù tradizionale ma in cui niente è lasciato al caso, qualche ora da dedicare alla cucina… e una bella giornata di sole…ecco alcuni degli ingredienti perché un Social Eating sia davvero una esperienza appagante…in tutti i sensi! Leggi tutto “Social Eating in compagnia…con i prodotti di Tasting Marche”
Una colazione all’alba indimenticabile: dal Monte Conero al mare
Sulle coste adriatiche abbiamo una grande fortuna, quella di poter vedere il sole sorgere dal mare. E noi nelle Marche la fortuna l’abbiamo doppia, quella di poter unire il fascino di una camminata nel verde della montagna con la bellezza di una spiaggia deserta e un mare blu tutto per noi. Ecco come organizzare una colazione all’alba in uno dei posti più spettacolari delle Marche, unendo sport, divertimento e relax. Leggi tutto “Una colazione all’alba indimenticabile: dal Monte Conero al mare”
Polpettine di Ceci
Le Nostre Polpettine di Ceci. Uno dei legumi più apprezzati fin dall’antichità, versatile e ricchissimo di principi nutritivi. In cucina poi è un alleato prezioso per preparare pietanze sfiziose e ricche di gusto, come queste polpettine di ceci, provatele e ne sarete conquistati! Leggi tutto “Polpettine di Ceci”
I Custodi della Natura-Parte Prima
Quando ci troviamo di fronte a qualcosa di bello, prezioso, esclusivo, fosse esso un museo, un palazzo storico o un inestimabile tesoro molto spesso dobbiamo chiedere il permesso ad un Custode, perché è lui che vigila, conserva, preserva tanta bellezza. Ma non vi voglio parlare di bellezze artistiche o gioielli, vi voglio parlare di una ricchezza che viene dalla natura, vi voglio far conoscere gli Agricoltori Custodi.
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Benvenuti sul Blog di Tasting Marche!
Protagoniste 4 donne e 4 punti di vista diversi. Parola d’ordine passione. Filo conduttore il cibo in tutte le sue sfumature. Marchio d’origine Regione Marche. Seguiteci e non ve ne pentirete! Leggi tutto “Benvenuti sul Blog di Tasting Marche!”
Oggi come allora…il valore delle tradizioni
Un viaggio tra cibo e tradizioni. Storie scritte con la mano e con il cuore di una tradizionalista, che crede nel valore delle cose belle tramandate negli anni, non solo attraverso nostalgici ricordi ma attraverso esperienze da vivere intensamente e passare alle generazioni future. Leggi tutto “Oggi come allora…il valore delle tradizioni”
“La dolce vita” alla marchigiana
Mentre tutti parlano di come rimettersi in forma per la bella stagione, di consigli e rimedi per andare incontro alla prova costume senza paure, io vi vorrei svelare un paio di segreti, che non credo troverete molto facilmente sul web o negli articoli dei giornali. Leggi tutto ““La dolce vita” alla marchigiana”
Crostini fantasia e bocconcini di Salsiccia
I Nostri Crostini fantasia e bocconcini di salsiccia. Per antipasti, aperitivi, merende o semplicemente per leggeri spuntini serali, i crostini sono sempre graditi da grandi e piccini purché golosi e sfiziosi. Tra le proposte di Tasting Marche non può mancare un piatto fantasioso come questo! Leggi tutto “Crostini fantasia e bocconcini di Salsiccia”